Ogromną cukinię dostałam od swojej nauczycielki niemieckiego. Jej syn ma tego tyle, że jej wciska, a ona już nie wie co z nich robić i rozdaje… nawet w szkole 🙂 Ja tam nie narzekam; cukinię bardzo lubię i zawsze mam na nią pomysł. Wczoraj przygotowałam więc oszukane frytki, które w oka mgnieniu zniknęły z talerza.
Potrzebne składniki:
– dowolna ilość cukinii
– jajko
– bułka tarta
– sól i pieprz
– oliwa
– czosnek w proszku (opcjonalnie ale polecam!)
Sposób przygotowania:
1. Cukinię dokładnie myjemy i kroimy ją w słupki (razem ze skórą).
2. Bułkę tartą, sól, pieprz i czosnek mieszamy razem
3. Jajko należy rozbełtać w osobnej misce
4. Cukinię maczamy w jajku i suchej mieszance, a następnie układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Cukinię skropić oliwą i piec w piekarniku o temperaturze około 200-220 stopni (góra-dół) około 20 minut
17 komentarzy
Super pomysł z tymi frytkami z piekarnika! Smacznie, lekko! Genialny pomysł.
Pozdrawiam i zapraszam na http://www.mangopapaja.pl
A jaka pychota!
Frytki super. Ja bym zrobiła bez jajka, w wersji wegańskiej. 😉
Fakt, też się da.
Do tej pory robiłam tylko frytki ze selera i muszę przyznać, że są naprawdę pyszne, zwłaszcza ze zdrowym dipem czosnkowym. Te Twoje także prezentują się bardzo smacznie :).
Z selera też lubimy i z marchewki jeszcze na al dente – pychota!
Ja osobiście uwielbiam cukinię pod każdą postacią.
W tym roku robiłam jak zwykle placuszki z cukinii panierowanej, leczo, mini pizzerinki z cukinii, kilka makaronów z różnych wariantów, risotto… Po prostu nie wyobrażam sobie życia bez cukinii.
Ja też! Uniwersalne warzywo!
Lepiej piec, czy smażyć? Przypomniały mi się krążki cukiniowe smażone w panierce a frytki można tez na patelni robić. Jak to widzisz?
Piec, zawsze to mniej tłuszczu!
O mniam! Robię jutro! 🙂
Świetny pomysł na wykorzystanie cukinii 🙂 Na pewno spróbuję 🙂
Uwielbiam cukinię. Zawsze kroimy w krążki, w bułkę i na oliwie smażymy. Tym razem zrobię oszukane frytki dla synka 🙂
Paolina paolina
Pycha! Nie wpadłabym na to, by zrobić chipsy z cukinii. Obawiałabym się o to, czy będą się trzymać skoro cukinia jest taka delikatna. Ale może to kwestia grubszych kawałków 😉
Genialny zamiennik dla kalorycznych i tak lubianych frytek. Koniecznie muszę wypróbować. Mogą być świetną formą przekąski 🙂
Dokładnie, my robimy zarówno na obiad, jak i na przekąskę do filmu czy w wolnej chwili
Takie oszustwo to rozumiem. cukinia ma taki fajny posmak, z czosnkiem – uwielbiam.